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第一卷 第11章 科技与狠活

第一卷 第11章 科技与狠活 (第2/2页)
  
  少年时期,正是长身体的时候,为了上网两人只能从饭钱里面节省。
  
  八元管饱的快餐,就成了两人经常光顾的地方了。
  
  老板娘看到两人,也是惊喜地勾了勾嘴角。
  
  “恁两小伙子来啦,好久都没看见你们了!”
  
  坐下后,丁国伟快步跑去超市买可乐。
  
  陈文则是略带疑惑的开口。
  
  “红阿姨,你这生意我记得不是蛮好的,咋今天饭点没什么人?”
  
  要知道,以前他和丁国伟光顾此处,小摊旁边的四五个桌子都是爆满状态,两人只能蹲在路边大快朵颐。
  
  小摊老板娘李红是一个单亲母亲,孩子在附近私立寄宿高中读书。
  
  听到陈文的疑惑,李红也是苦涩地摇了摇头。
  
  “嗐,恁再别提了,这生意都被对面的抢光了,她们家做的预制菜,卖相也比俺家的好,客人来吃也都时时刻刻是热乎的。”
  
  “俺打算这个月干完,实在没啥生意,我就不干了,回老家去种地...”
  
  听着李红苦涩的话语,陈文不自觉地将目光放在了马路对面的一个小摊上面。
  
  仅仅是隔了一个马路,对面的生意却异常火爆。
  
  摊子上有一个微波炉,客人来点单之后,只需要将准备好的料包放在微波炉加热,随后倒进呈好的米饭之中。
  
  一碗色香味俱全的盖浇饭,也便就这么诞生了。
  
  单论卖相的话,确实比起李红家的快餐好上不少。
  
  甚至论及味道,也丝毫不会逊色。
  
  但别人不清楚,可陈文却明白。
  
  这里面,可都是纯纯的科技与狠活呀!
  
  在今后的五六年时间,各种预制菜应运而生。
  
  可伴随其中的,就是各种食品卫生问题。
  
  而李红摊位上面的快餐,味道算不上是多么好,最大的卖点就是让每个客人实实在在的吃饱。
  
  再加上李红平日里11.30左右出摊,所以摊位上面的菜品一般11点钟就要准备好。
  
  而中午饭点一般是12点到2点的时间段。
  
  来得晚一些的话,有可能菜品都已经凉了,多少也会影响生意。
  
  丁国伟也很快回来,了解了事情的前因后果后,丁国伟笑着表示。
  
  “红阿姨,我就爱吃你家的快餐!味道也好吃,还管饱!”
  
  这话多少让摊主李红的心里得到了安慰。
  
  只是看着自己摊位上面剩余量如此巨大的各种荤素菜品,她还是不由得叹了一口气。
  
  “今天剩这么多菜,又得亏钱...”
  
  对于李红这种农村出来的人来讲,做生意最是实在不过了。
  
  每天出摊的菜品都是自己一大清早去菜市场采购的,每天的剩菜也坚决不会留到第二天继续售卖。
  
  光是这一点,就比起那些保质期长达数年的预制菜好了不知道多少倍。
  
  只是在如今这两年,正是预制菜以及科技与狠活菜品崭露头角的时候,大众自然注意不到这一点。
  
  从某些角度来讲,李红是一个合格的餐饮行业老板,但之所以被街对面的老板压了一头,或许是因为缺乏一定的商业思维。
  
  想到这里,陈文的脑海中忽然浮现出了一个想法。
  
  甚至在想法出来的一瞬间,陈文感觉碗里的饭都不香了。
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