第一千零一十四章 免费试吃 (第1/2页)
想起那些被关在里面密密麻麻扭来扭去的蛇,就算是林四强这个男人,也忍不住抽了一口子冷气。
太吓人了。
林四强:“我明天可得看看小妹你是怎么做的,不过做蛇的时候我就不看了。”
柳絮:“那些蛇扭的可厉害了,嘶……不行,我身上起鸡皮疙瘩了,不说了不说了。”
正吃着饭,谁也不想再说起那一篓子一篓子的蛇,想起那秘密麻麻的画面,吃饭都不香了,浑身还发冷。
林小渔笑了笑,道:“行,到时做蛇的时候不叫你们,可是做出蛇汤来都别喝哦。”
“不喝不喝,绝对不喝。”林四强猛的灌了一口花生萝卜咸汤,坚定的说道:“打死我也不喝。”
“我也不喝。”
柳絮又嘶了一口气,道:“绝对绝对不喝。”
瞅着这两人那个样子,看来真的是吓坏了。
林小渔没见到那些抓来的蛇的样子,不过她想想也能想象的出来,算了,还是不在饭桌上说了,以免都吃不下去。
晚上睡得很早,料子什么的都不用准备,天和酒楼里都齐全了,林小渔要做的就是养好精神,第二天用自己最饱满的精神去做出美味的饭食。
“咯咯哒!呵呵哒!”
早上家里的大公鸡叫了两三遍之后,林小渔一咕噜从床上爬了起来,用极快的速度收拾好自己洗把脸之后,冰凉的水让精神瞬间清醒了起来。
一向自由散漫惯了,骤然早起还真有些不习惯呢。
往窗外一看,自家四哥和柳絮早已经醒了,两人在外面,不知说这些什么,饭菜的味道从厨房飘了过来。
田小篱:“小渔姐,怎么不多睡一会,饭还没做好。”
“我看看,今天做的什么?”
“玉米面贴饼子,豆腐脑还有……酥油饼。”
早晨起来没做菜,林小渔估计也是烟熏火燎的,几个人没有早上吃菜的习惯。
早上吃过饭之后,几个人坐着马车一起去了天和酒楼,去的时候才发现福祥酒楼竟然这么早就开门了。
林小渔感叹道:“这家酒楼怎么也开这么早?”
“小渔姐,他们就逮着我们学,我们什么时候开他们就什么时候开,我们关门的时候,他们还得再多开半个时辰。”
柳絮冷着脸扫了一眼福祥酒楼,道:“不过他们开这么早也没有客人去吃饭,哼!”
说的不错,酒楼开这么早,可是客人却起不来这么早。福祥酒楼虽然开门迎客,但是从外面往里看,里面一个人都没有。
林小渔:“也不知道他们的背后东家是谁。”
林四强:“谁知道!反正不是什么好人就对了。”
柳絮:“好人谁干这事,专逮着人家别的酒楼的菜品学,有样学样,还开在人家对面。”
虽然选址是个人的自由,但是基本上两个竞争对手会很默契的可开一段距离,不可能正好来个对面。
到了酒楼里,王掌柜和赵大厨等人已经在等着了。
林小渔直接去了后厨,食材都在那里摆着,她一眼就忘记了,那几个大楼子里面装的全都是蛇。
黑的花的各种蛇都有,唯一的共同点就是个个外貌丑陋,猩红色分叉的舌头让人看得起一身的鸡皮疙瘩。
虽然是有鲜美的蛇汤在前,林小渔也想把这些蛇放到最后再去做。
毕竟……这些蛇的眼睛都在盯着自己,绿油油的发着光,看着似乎是在恶狠狠的瞪着自己,她也有些顶不住啊!
“先蚂蚱,这个咱们都会做,我再重复一遍,你们看看就行。”
篓子里的蚂蚱都是鲜活的,一个个的在里面蹬腿,林小渔先把可爱的蚂蚱们放在热水里烫死,之后就撒了一些盐用来入味。
“这些蚂蚱的翅膀可以扯掉,也可以不扯,有喜欢吃翅膀的可以不扯,之后一定要小火慢炒,千万别开大火,开大火外面都容易炸糊,里面还不熟。”
赵大厨:“这个我知道,掌柜的,如果用大火,外面都糊透了,里面水汪汪的,一点都不娇脆。”
“对。”
林小渔开了火,让烧火的打杂把火调到最小,她自己的择用锅铲翻着蚂蚱,直到把蚂蚱夹的金黄透亮。
外表呈现深沉厚重的红色,肚子鼓起膨胀饱满,之后林小渔用筷子夹起一个蚂蚱放在嘴里尝了尝。
“味道酥脆,油不多,一点不腻,也别撒盐了,直接盛出来就可以吃了。”
之后的金蝉也是这么做的,蚂蚱和金蝉等这些昆虫类的东西,油炸一下再撒盐,最多撒点孜然粉,这样最好吃了。
林小渔补充道:“千万不要红烧或者是焖煮,简直糟蹋了东西。”
甚至有人用蚂蚱包饺子,这效果就和菠萝炒鸡蛋一样,能毒死个人!
轮到了豆虫,林小渔吩咐伙计道:“把这些豆虫从上往下挤,把里面的内脏汁水都给挤出来。”
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