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第一百三十五章 完成任务的方法

第一百三十五章 完成任务的方法 (第1/2页)
  
  暮小云的心情特别好,早上顺利要到了朵菊花,还被人以假乱真,以为自己摘花了,走进了仔细看才现不是这样的,虽然差点被冤枉,但是也证明了这朵花居然是雕花。.★1く.
  
  在众人夸奖袁老板手艺的时候,暮小云也觉得与有荣焉。
  
  “老板,你能多雕些放在门口吗?”暮小云看店里还没生意,就主动说道。
  
  “为什么。”袁州有些好奇,以为暮小云和他想到了同个主意。
  
  “因为好看啊。”暮小云理所当然的说道。
  
  “你说来吃饭可以随便选朵带走,如何。”没错袁州的主意就是赠送以假乱真的雕花,以此吸引部分人的注意。
  
  “带走?就好像我这样吗?”暮小云想了想问道。
  
  “嗯。”袁州点头。
  
  “为什么要这样做?”暮小云率真的说道。
  
  “好看。”袁州顿了下,表情自然的说道。
  
  “可是免费送感觉好亏。”暮小云歪头看了看门外架子上硕果仅存的几朵花。
  
  “知道了。”袁州想了想这样确实很亏,不过生意最重要。
  
  现在的重点是如何不着痕迹的送出这样的福利。
  
  毕竟袁州还是很高冷的。
  
  “那还送吗?”暮小云看了看袁州,认真的问道。
  
  “看情况。”袁州正在考虑,随口回道。
  
  正想问话的暮小云,被刚刚进门的客人打断了。
  
  “听说这个米百做,可以百做,只要主料是米,对吗?”个穿着考究西装,带着无框眼镜,脸斯俊秀的男人,温和的问道。
  
  “是的,先生,你想吃什么?”暮小云上前,热心的招呼道。
  
  “酱油炒饭可以吗?”男子口气温和,态度也很好。
  
  暮小云回头看了看袁州,见老板点头,这才笑吟吟的说道“好的,请稍等。”
  
  “请不要放葱,谢谢。”男子又补充了句,这才安静的坐下。
  
  “没有葱。”袁州带口罩的间隙说道。
  
  “谢谢老板。”男子温和的点头。
  
  他真的是太天真了,就连昂贵的清汤面都没葱花,碗酱油炒饭还想要葱花?
  
  “嗯。”袁州应声,开始准备炒饭。
  
  这次的炒饭可以直接用蛋炒饭的米粒,响水大米来做,只是方法不同。
  
  米饭盛出碗,刨松散,米粒基本粒粒分开,晾到竹筛子上,开始准备别的调料。
  
  袁州从橱柜里拿出小碗,色如琼脂,绵软细腻的油脂,放到灶前备用。
  
  这次酱油炒饭的主角就备齐了,般厨师炒这道菜,会提前用酱油拌好饭,这样可以保证炒出来的饭颜色均匀漂亮。
  
  而袁州是不需要这样的。
  
  米饭和酱油都是素类,所以需要用荤油调和,刚刚取出的白油就是猪板油。
  
  下入猪板油化开,提前处理好的猪板油完全没有异味,是以化开后就直接倒入米饭,热锅冷油更容易炒好米饭。
  
  袁州这里的酱油格外不同,上面的瓶身上所贴的标志为‘秋油’,开始他不明白,问过系统后才知道是什么意思。
  
  系统现字:“秋油意指最好的酱油。”
  
  “传统的酱油只需大豆、盐和酵母这三样所制,而最好的秋油则需在三伏天日晒,然后煮熟摊凉,拌入酵母,之后层盐层料逐层放入酱缸之慢慢成熟酵。”
  
  
  
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