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第二百九十八章 正宗五花肉

第二百九十八章 正宗五花肉 (第2/2页)
  
  “烧烤怎么能没有竹签呢。”袁州看着用作蒸笼的竹子,颇有意动。
  
  系统现字:“厨房物品已提供,宿主可自行取用。”
  
  “系统你今天特别懂我心意。”袁州很是满意的说道。
  
  然而系统并不理会袁州,又默默地隐了。
  
  循着柜门上的字,一打开里面整整齐齐的摆放着竹签,这下袁州满意了。
  
  “难道是怕我拆蒸笼?”袁州一边串肉,一边胡乱猜想。
  
  袁州动作很是快速,串好后,自然应该找个能烤肉的地方。
  
  酒馆二楼就不错,系统提供的自然不会那么不科学。
  
  就算没有屋顶袁州也早就发现,那里根本淋不到雨。
  
  是以吃着烧烤,喝着小酒,听听风雨声,也是一种极致的享受。
  
  “啊,我要不要赋诗一首。”袁州点燃碳火,很有诗性的说道。
  
  当然碳火也是系统友情赞助,至于上面显示的价格,袁州表示开心的时候不提扫兴的事。
  
  反正上面飞涨的价格,对于袁州来说还是吃的起的。
  
  “还是算了,烤肉吃才重要。”袁州默默的看了看周围的竹子,放下了祸害的打算。
  
  首先袁州就放上了几串五花肉。
  
  不管是火锅还是串串,袁州都喜欢一串串慢慢来,这样才能更好的监控食物的熟度,和口味。
  
  不一会五花肉被烤的“滋滋”冒油。
  
  “来点仿照的鹰爪茶。”袁州拿出泡好的茶水,只在上面刷上一层。
  
  随着温度升高,茶香慢慢被烤出来,混合着油脂的香气。
  
  茶叶本来就能增加肉类的香气,特别是增加猪肉的清香气。
  
  最先入茶,然后在加入各种烧烤的调料,每撒一种,烤架上的五花肉就迸发出一种香气,再慢慢的叠加起来。
  
  “看来我们烧烤的手艺也很不错。”袁州自信的说道。
  
  三分钟后袁州喜欢的带着焦香味的五花肉就可以吃了。
  
  “香气满分,先来一口小酒垫垫。”袁州喝了一杯郫筒酒,这才开始吃烤串。
  
  系统提供的五花肉很是标准,半瘦半肥,被炙热的碳火一烤,油脂流出,然后包裹整片肉,闻起来就香。
  
  “啊呜”袁州一口吃下一片。
  
  “美味!”忍不住就称赞了自己一句。
  
  整片吞下的五花肉肥瘦均匀,瘦肉带着焦香味,肥肉外面的肥油已经被烤出只剩嫩嫩的口感。
  
  咀嚼的时候肥肉居然有爆汁的感觉,加上烤的比较干的瘦肉简直就是无上的美味。
  
  “吧唧吧唧”袁州不断的咀嚼,吃到肉皮的时候那肉皮也完全不油腻。
  
  爽滑弹软,还含有丰富的胶原蛋白,吃下肉后,再次满饮一杯。
  
  “爽!”袁州忍不住叫了一声好。
  
  “哎呦,我的肉。”仔细品味了一会,袁州才醒悟自己还烤着肉,还好这次是牛肉。
  
  只需要少少的时间,然后加上炒制后的盐巴就可。
  
  完全不需要任何别的调料,当然袁州现在更愿意吃完烤五花肉。
  
  “这才是正宗的烤五花肉。”袁州边吃边感慨。
  
  ……
  
  ps:手残党的菜猫终于写好第二章,努力第三张中。(未完待续。)
  
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