第八十四章 三种小众地方特色美食 (第2/2页)
走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口
……
多么平淡的歌词,但就是如此平淡的歌词,却给了人一种画面感。
是的,绝大多数歌手的歌曲是在抒发情感,但这歌不同,它像是一副画,被人慢慢打开卷轴,展现在世人面前。
而童杨尤为喜欢!
……
“来帮忙,今晚加餐!”
池塘毕竟废弃了太久,想要投放鱼苗,首先得保持干净!
但这个工程可不小,周游本来想找村里人帮忙,但转念一想,小屋这边这么多闲人,怎么能放过。
而一听可以加餐,一个个立马丢下手头工作跑来听周游指挥了。
宋倩见状,一脸无奈,在这片小世界里面,周游才是最大的明星,掌握了所有人的命脉。
不过……
好吃的啊!
虽然经纪人已经给她提醒了,但在美食面前,这些所谓的提醒,会自动被压制。
也就在大家都准备动手的时候,徐书龙叫停了,然后跑了过去。
“别急别急,这素材可以用一下,你们,你们先下,先收拾!”
徐书龙点了宋倩,童杨,麦麦,涛涛!
下池塘抓鱼啊,虽然不知道有没有鱼,但也可以拍摄一段。
很快,几人就下鱼塘了,而周游也不在意,反正他要的是干净的鱼塘,他们拍完收拾好就行了。
而就在他们忙活的时候,周游也进厨房了。
看了看米面油,思索着做什么,好一会儿,突然一拍脑门,有了。
盛夏季节,那就吃凉的吧,关键他也懒得炒菜!
洋芋面粉,玉米面粉,绿豆淀粉!
三种原材料,三种事物!
洋芋搅团!
玉米鱼鱼!
凉粉!
凉粉这个东西,全国各地都有,但因为地域不同,制作方法也不相同,当然最关键的是所用的材料不同!
有用豌豆粉的,有用荞麦仁儿的,还有用大米的,总之凉粉这道美食,一般都会根据当地需求所改变!
而周游做的,是本地大多数人喜欢吃的东西!
将绿豆淀粉和水按照比例倒进小锅里面,注意这里要用凉水。
然后一边烧锅,一边不停地搅动,注意火不能太旺,而且搅拌也不能停,火和搅拌的速度应该是成正比,等到锅里的混合物变得开始透明的时候,凉粉就差不多了。
将加热完毕的混合物倒进早就准备好的玻璃碗里面,然后放进冰箱里面,等着它慢慢变凉冷却。
第一道美食算是制作好了。
周游简单清理了一下,然后拿出早就准备好的玉米面粉!
玉米鱼鱼!
做这道美食,需要用到特殊工具,这是一种瓢一样工具,很像农村小时候用来舀水的瓢,但它一般是铝制或者铁制的,并且下面还有小拇指大小的同等小洞,有点类似于饸烙床底片,但大小区别很大。
而之所以叫玉米鱼鱼,那是因为玉米浆糊从这个洞里面露出来,落进水里,就像是一只只胖乎乎的小鱼一样得名!
周游也已经好长时间没吃过这东西了,犹记得以前母亲在的时候,总喜欢在夏天的时候做!