004 章 暖房饭 (第2/2页)
王重的拳脚已经到了三级，速度反应更是到了四十点，是常人巅峰状态下的四倍，运刀之快在，之稳，远非寻常厨师能比，更何况王重自身的厨艺也达到了四级，而刀工，便是厨艺的基础之一。
“练的多了，你也能用的和我差不多！”
“真的吗？”
“只要功夫深，铁杵磨成针！”王重道。
麦苗不清楚其中的门道，竟然还真信了，高兴的道：“这个故事爸爸交过我们······”
麦苗的父亲白老师，是村里小学的校长，也是唯一的老师。
麦苗在那儿侃侃而谈，脸上满是笑容，没有半点拘谨。
水花笑了笑，眼中流连着惊讶的异色，只看王重的刀工，已经对他先前说的今儿个要露一手的事儿信了大半。
要是没有过硬的厨艺，哪来这么精湛的刀工。
“这羊肉馅的包子，必须得配上大葱才香！”王重一边切着羊肉，一边说道。
水花已经把面给和好了，放在一边醒着，“那我去吧大葱给洗了！”
“再洗一颗白菜，多洗点洋芋！”
“好嘞！”
“麦苗火点找了去柜子里把那捆红薯粉拿出来先泡上。”
“······”
王重一边切着羊肉，一边指挥若定。
切好了羊肉然后是大葱，同样切成丁，姜蒜切成末，王重亲自调味和馅。
一个多小时候，面也醒的差不多了，水花把面团分成剂子，揉成面皮，麦苗负责包，十八个褶的羊肉馅包子。
王重则在一旁处理被水花清理好的鸡肉和鸡杂。
厨房里忙的正热火朝天，其他人也陆续到了。
老支书来的最早，带着孙子水旺，还有儿子李大有两口子，紧接着是马喊水两口子跟马得宝和马得花一家四口。
两家人前后脚。
水旺他娘跟德宝他娘还有得花也走进厨房，帮着一块儿做包子，这速度一下子就快了起来。
王重这边鸡肉刚下锅炒了一会儿，那边的摆满了包子的三层蒸屉，就被端到灶上了。
鸡肉先炒十分钟，然后加入凉白开闷煮，水开以后，沿着锅壁贴上一圈水花做好的玉米饼子。
十分钟后，加入洋芋白菜和粉条，还有各种调味料。
….约莫五点左右，包子蒸好了，铁锅炖鸡也做的差不多了，得宝跟尕娃还有水旺几个闻着味儿进了厨房，在铁锅旁边站成一排，目不转睛的盯着铁锅，闻着锅盖四周的缝隙处不断上升的水汽，不住的咽着口水。
出锅前，将玉米饼子舀入浓稠的汤中，快速炒上两分钟，用一开始水花和面的大瓮装了满满一瓮。
“出锅咯！”
“开饭咯！”
王重端着大瓮，走进堂屋，摆在放桌上。
“王重哥，这也太香了吧！”麦苗的肚子恰逢其会的叫了起来，好似起了连锁反应，得宝跟尕娃水旺三个半大小子的肚皮也跟着响了起来。
把屋里的一众大人们都给逗乐了。
王重赶紧道：“叔爷，喊水叔，大有叔！老栓叔！赶紧坐赶紧坐！大家肯定都饿了，动快子动快子！”
男人们围成一桌，女人和小孩坐在旁边，王重从柜子里取出三瓶西凤酒，登时几个大男人看得眼睛都值了。
“西凤酒？”
“重娃子，你这可是下了血本啊！”老支书看着西凤酒，下意识便咽了咽口水。
王重笑着道：“多少年才有这么一回啊！那不得下点血本，大伙吃的尽兴，喝的也尽兴！”
王重一边说着，一边招呼众人，“都别端着啊，赶紧吃啊！”
说着便给老支书和马喊水手里一人塞了个羊肉包子，用自己做的木汤勺舀了两勺几块儿鸡肉到两人碗里。
众人这才动快。
“好吃！”
“真好吃！”
“真香！”
“·······”众人都赞不绝口。
在这个缺衣少食的年代，能有口吃的，填饱肚子，已经是涌泉村的乡亲们最满足的事情了，往常吃鸡，都是用炖的，多多的放水，多喝鸡汤，似王重这么做的，这么些年来，还是头一回。
尝过之后，人人都赞不绝口！
“王重哥，你做的也太好吃了吧！”得宝有些激动的问王重，嘴里还啃着羊肉包子，说话有些含湖：“我从来没都没吃过这么好吃的东西。”
羊肉包子鲜香味美，一口下去，汤汁浓郁，让人爱不释手。
铁锅炖出来的鸡肉那就更别说了。
“好吃就多吃点！”
王重笑着端起酒碗，对着老支书和马喊水他们道：“叔爷，喊水叔，大有叔，老栓叔！我呢，年纪小，又是刚从外头回来，对咱们涌泉村的很多人很多事都不清楚，以后还得几位长辈多照顾，多提点才是。”
李老栓是一口包子一口鸡肉，哪有时间说话，李大有也差不多，光顾着吃了，嘴里塞得满满当当，也就马喊水和老支书还行。
见王重端起酒碗，他们也跟着端了起来。
老支书看着王重，又看了看大瓮的菜肴，感慨这道：“重娃子，这么丰盛的菜，好吃是好吃，可这日子不是这么过的，我知道，你有些家底，可你这刚建的房子，眼下又没有工作，刚分的地里一下子也种不出粮食，这坐吃山空的，再多的家底儿，也会被耗光的。”
马喊水也一脸严肃的道：“王重啊，我呢也多一句嘴，你叔爷这么说，也是为了你好，这几个月以来，咱们都看着呢，为这房子，你花了至少得有六七百块钱吧！你还年轻，往后的日子还长着呢，将来还要娶媳妇，生孩子，给你们老王家传宗接代，要花钱的地方可多着呢！精打细算，才能长久啊！”
“叔爷，喊水叔！”王重能够感受得到二人对他的关切，“我记下了！”
“你心里有数就行！”
老支书颇为欣慰，再度端起酒碗，说道：“来！咱们先干一碗，祝重娃子以后的日子越过越红火！”
“······”
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